De obicei, ficatul de pui este consumat pentru gust, insa putini stiu ca aduce foarte multe beneficii organismului. Pe baza studiilor s-a demonstrat ca prin consumul de ficat de pui anemia poate fi combatuta. Acest efect benefic se datoreaza continutului bogat de vitamina B12 despre care mai stim ca stimuleaza pofta de mancare, are proprietati energizante si contribuie la buna functionare a glandei tiroide. Nu in ultimul rand, aceasta sursa de hrana aduce beneficii si parului, unghiilor si danturii. Aceste beneficii se datoreaza continutului de proteine si fosfor.
Culinar
